へべすと大葉で爽やかな味に仕上がります。
へべすを皮ごと使っているので香りも◎
このレシピの生い立ち
宮崎県日向市発祥のへべすを使ったレシピ本「これはへべすを愛する者たちによるレシピ本です」に掲載されている、生産者考案のレシピです！
へべすについてはHPをご覧ください！
→ http://www.hyuga-hebesu.com/