デミグラスソースを使った鶏肉シチュー
Yunally @cook_40374619
ビーフシチューは味の調整がクリームシチューより難しい？のでソース缶よりビーフシチューの素を使った方がいい気がしました！笑
このレシピの生い立ち
ビーフシチュー食べたいけれど牛肉で油っぽくなるのは嫌だな〜と思った結果鶏むね肉でソースだけビーフシチューという感じになりました！ヘルシー◎笑
デミグラスソースを使った鶏肉シチュー
ビーフシチューは味の調整がクリームシチューより難しい？のでソース缶よりビーフシチューの素を使った方がいい気がしました！笑
このレシピの生い立ち
ビーフシチュー食べたいけれど牛肉で油っぽくなるのは嫌だな〜と思った結果鶏むね肉でソースだけビーフシチューという感じになりました！ヘルシー◎笑
作り方
- 1
野菜を切って、にんじんはビーフシチューは大き目に切りたいので柔らかくするためチンします！（500w4分がベストです）
- 2
ブロッコリー人参同じく500w3,4分でレンジでチンしておきます
ジャガイモももできたらいいかもなぁくらいです！ - 3
鶏肉はオリーブオイルをしいて別で炒めておきます！
（鶏肉は水分少ないのでオリーブオイル入れることで柔らかくなる気が！） - 4
そうしたら全ての調味料を混ぜたら完了です！
-
コツ・ポイント
味の調整はビーフシチューの場合はケチャップが優秀だという事に気が付きました！笑
あとブロッコリーがいいアクセントになるので玉ねぎと人参と一緒にブロッコリーも入れた方が美味しさグッとアップする気がします！
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