変わりきんぴら☆
お弁当のすき間にも♪彩り、食感の良い変わりきんぴらです☆
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冷蔵庫にあるもので彩りのいい副菜がもう一品欲しくて!
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冷蔵庫にあるもので彩りのいい副菜がもう一品欲しくて!
ピーマンは千切り。竹輪は斜め切り。
レンコンは半月切りにして置く。
フライパンにごま油を引いてすべての材料を入れて炒める。
ピーマンのいい香りがしてきたら調味料をすべて入れてよく絡ませながら水分が飛ぶまで炒める。
いりごまをふって出来上がり(^^)
あまり炒め過ぎないほうがサクサクっとして、野菜が美味しいです♪
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