鶏と南瓜のホットサラダ
せなゴン @cook_40195576
南瓜とサラダチキンを使ったボリューム満点サラダです。加熱は電子レンジのみで簡単♪でも見た目はとっても華やかな一品です☆
このレシピの生い立ち
南瓜って美味しいですよね！美味しい上に『緑黄色野菜の王様』と呼ばれるほど栄養価が高いのも素晴らしいー＼(^^)／色々な食べ方で美味しく頂きましょう♪
鶏と南瓜のホットサラダ
南瓜とサラダチキンを使ったボリューム満点サラダです。加熱は電子レンジのみで簡単♪でも見た目はとっても華やかな一品です☆
このレシピの生い立ち
南瓜って美味しいですよね！美味しい上に『緑黄色野菜の王様』と呼ばれるほど栄養価が高いのも素晴らしいー＼(^^)／色々な食べ方で美味しく頂きましょう♪
作り方
- 1
南瓜は種、ヘタとワタを取る。まず横半分に切分けそれを7、8㎜の厚めのスライスに。Mixナッツは麺棒等で叩き粗潰しにする
- 2
切った南瓜を耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで4分半加熱(目安なので様子を見ながらして下さい)
-
- 3
加熱し終わった南瓜は盛り付けの直前までラップをかけたまま置いておいて下さい(乾燥防止。しっとり仕上げたいので)
- 4
潰したMixナッツと◇印の調味料を混ぜてタレを作る。サラダチキンは一口大に切ってサラダチキンの汁と●印の材料と和える。
- 5
クリームチーズを7㎜角位の角切りにし、切ったサラダチキンと混ぜる。
- 6
南瓜を皿の淵に沿って綺麗に並べ中心に⑤を盛り付ける。その周りに③で作ったタレをかけて完成。
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コツ・ポイント
電子レンジ加熱が終わったら南瓜のラップを外したままにしておくと乾燥してヘナヘナになってしまうので、ラップは必ずかけたままで置いておいて下さいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21212305
