大根菜のおにぎり

プチキックマック
プチキックマック @cook_40269561

シンプルな大根菜のおにぎりに隠し味を加えてアクセントに。あっさりとどこか懐かしい味のおにぎりです。

このレシピの生い立ち
大根菜のおにぎりを作ろうと思ったんですが、塩味だけだとなんか物足りないなと思いだしの素をパラッとふり納豆のタレを一袋入れて混ぜてみたらとても美味しくできたのでレシピを乗せてみました。納豆のタレがなかったらめんつゆをほんのちょっぴり入れたら◎

大根菜のおにぎり

シンプルな大根菜のおにぎりに隠し味を加えてアクセントに。あっさりとどこか懐かしい味のおにぎりです。

このレシピの生い立ち
大根菜のおにぎりを作ろうと思ったんですが、塩味だけだとなんか物足りないなと思いだしの素をパラッとふり納豆のタレを一袋入れて混ぜてみたらとても美味しくできたのでレシピを乗せてみました。納豆のタレがなかったらめんつゆをほんのちょっぴり入れたら◎

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材料

一人前
  1. ご飯 160g
  2. 大根菜 適量
  3. 一つまみ
  4. だしの素 パラッと
  5. 納豆のタレ 一袋

作り方

  1. 1

    大根菜を刻んで塩一つまみをふりよく混ぜてから揉んで絞ります

  2. 2

    ご飯をボウルに入れだしの素をパラッとふり納豆のタレをかけ1を入れよく混ぜ合わせます

  3. 3

    ラップを広げ2を乗せ三角に握ったら完成です。

コツ・ポイント

大根菜に塩をふりすぎないように気を付けて下さい。一人前なら一つまみで十分だと思います。この塩加減でおにぎりの味が決まるのでしょっぱ過ぎずでも塩味はきちんと感じるくらいの塩加減で。

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実は私は料理はヒラメキ!という人であまり自信はないんですね。材料も基本的に高いものは使わないし特売品や見切り品を冷凍保存しておいた物を使うことが多いです。昔誰にも料理教えてもらえなくて悩んでた経験があるんでそんな人に見てもらいたいレシピを作っていきたいなと思っています。カレーの残り、トマトソースの残り、おでんを作った後の残り汁捨てないで下さい。冷凍ストックで私は使い回しをしています。
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