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また作って欲しいリピート率が高いなます-レシピのメイン写真

また作って欲しいリピート率が高いなます

☆ミルミル
☆ミルミル @cook_40371644

あと一品おかずに
なます
このレシピの生い立ち
なますが家族大好物なのでたまに作ります。実家の親にも半分持って行く為です。
おせちにも最適です♡はまる味

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なますが家族大好物なのでたまに作ります。実家の親にも半分持って行く為です。
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材料

４人分
  • 大根(絞った後) 90g
  • にんじん(絞った後) 90g
  • 塩 少量
  • 調味料
  • ★純米酢 大さじ４
  • ★てんさい糖 大さじ２
  • ★薄口醤油 小さじ１
  • ★本だし 少量
  • ★ごま 少量
  • ★ポッカレモン 小さじ１
  • ★柑橘系(ゆず、すだち、レモン、シークワーサー) 少量
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作り方

  1. 1

    大根、にんじん塩を軽くまぶす。
    水分がでたら大根、にんじん絞絞る

    • また作って欲しいリピート率が高いなます作り方1写真
  2. 2

    ★の調味料を入れて混ぜます。
    柑橘系を最後に絞ります。
    今回柑橘は、ゆずを使用。
    柑橘のおすすめは！ゆず

    • また作って欲しいリピート率が高いなます作り方2写真
  3. 3

    出来上がりの写真です

    • また作って欲しいリピート率が高いなます作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

にんじん&大根をしっかり絞り、柑橘を入れて仕上げる美味しさ♡最高の味のなます

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☆ミルミル
☆ミルミル @cook_40371644
2023/01/19 23:57に公開

このレシピのキーワード

なます 大根 にんじん シークワーサー ゆず ゴマ レモン すだち 柑橘

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