5分で！キャベツと挽肉のカレー風味スープ
岩井ちさと @kenchico
2人前が5分で出来るキャベツとひき肉のカレー風味スープ。辛すぎない優しい味わいのスープです。
このレシピの生い立ち
朝ごはんに素早く作れるスープを考えていて、カレー好きの息子に食べてもらいたい！と考案いたしました。
5分で！キャベツと挽肉のカレー風味スープ
2人前が5分で出来るキャベツとひき肉のカレー風味スープ。辛すぎない優しい味わいのスープです。
このレシピの生い立ち
朝ごはんに素早く作れるスープを考えていて、カレー好きの息子に食べてもらいたい！と考案いたしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れて火にかけます。
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- 2
玉ねぎは薄くスライスして
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- 3
鍋に入れます。
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- 4
ニンジンは縦半分に切って薄くスライス。
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- 5
鍋に入れます。
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- 6
キャベツは1cm幅にざく切り。
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- 7
鍋に入れます。
このあたりで沸騰してきます。 -
- 8
挽肉も鍋に入れます。
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- 9
沸騰して挽肉に火が通ったら粉末orフレーク状のカレールウを大さじ1いれます。
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- 10
今回はこちらのカレールウを使用しました。
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- 11
コンソメの素大さじ1弱をいれます。
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- 12
コショウを少々入れて1分ほど似たら完成です♪味見して足りなければコンソメの素を足してください。
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- 13
器に盛り付けて完成です♪
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コツ・ポイント
・初めに鍋に水を入れて火にかけ、切った野菜をドンドン入れて煮ていくことで時短になります。
・ニンジンや玉ねぎは、火が通りやすいように薄くスライスしています。
・すぐ溶ける粉末orフレーク状のカレールウを使用して時短しています。
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