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♡ミルクレープ♡バレンタインにも♡
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♡ミルクレープ♡バレンタインにも♡-レシピのメイン写真

♡ミルクレープ♡バレンタインにも♡

みのるとかおる
みのるとかおる @cook_40116022

チョコレートが苦手な方の「バレンタイン」にも。同じ作業の繰り返しなので簡単で失敗しません。お子様にも◎。「フリー部門」
このレシピの生い立ち
家族がミルクレープが大好きで、家にある材料で作ってみたら美味しかったので。

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みのるとかおる
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材料

出来上り直径16㎝
  • 卵 3個
  • 砂糖 30g
  • 薄力粉 100g
  • サラダ油 25g
  • 牛乳 300cc
  • 生クリーム 200cc
  • 砂糖 大さじ1
  • 苺ジャム 100g
  • 苺のフリーズドライ 20g
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜる。薄力粉も加えてよく混ぜる。
    サラダ油を少しずつ入れて混ぜる。

  2. 2

    牛乳も少しずつ入れよく混ぜ、ボウルにラップをして1時間冷蔵庫に入れて生地をねかせる。

  3. 3

    サラダ油を薄く塗った20㎝のフライパンに生地を薄く流し入れ焼く。約16〜20枚焼く。焼けたら冷ましておく。

    • ♡ミルクレープ♡バレンタインにも♡作り方3写真
  4. 4

    生クリームに砂糖大さじ1を入れ、ツノが立つまで泡立てる。2/3の生クリームを別のボウルに入れ、苺ジャムを入れて泡立てる。

  5. 5

    冷ましておいたクレープ生地に苺ジャム入り生クリームをクレープ生地に塗り、クレープ生地と生クリームを交互に積み重ねていく。

    • ♡ミルクレープ♡バレンタインにも♡作り方5写真
  6. 6

    積み重ねたら、まわりを残しておいた生クリームで塗る。上に苺のフリーズドライをハート型に飾れば出来上がり。

    • ♡ミルクレープ♡バレンタインにも♡作り方6写真
  7. 7

    切り分ける時は包丁を少し温めると綺麗に切れます。

    • ♡ミルクレープ♡バレンタインにも♡作り方7写真

コツ・ポイント

クレープ生地を焼く時は弱火で、薄く焼く程美味しく出来上がります。
クレープ生地の材料をよく混ぜる、クリームとクレープを積み重ねる、苺のフリーズドライでハートを作る工程は、お子様と一緒に作ると楽しい作業ですので是非お勧めです。

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みのるとかおる
みのるとかおる @cook_40116022
2023/01/26 14:48に公開
食べることが大好き、料理をすることはもっと大好きです!主婦歴28年目。これまで手間やコストをかけた料理もたくさん作ってきましたが、結局一番大切だと思ったのは「作りたい料理を無理せず作ること」でした。今は、毎日継続できるような「簡単・時短・作りたくなるレシピ」を中心にお届けしています。皆様からいただく「つくれぽ」には、いつも本当に感謝しています。同じ料理を共有し、つながれることは私にとって最高の喜びです。最後まで見ていただき、ありがとうございました。
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このレシピのキーワード

クレープ イチゴ イチゴジャム 生クリーム 牛乳 薄力粉 卵

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