おでんの残り汁を翌日に使う時は、必ず冷蔵庫で保存したものを、充分に沸騰させて温め直してから使用する

お鍋におでんの残り汁を入れて温める。レトルトカレーを開封して中身を入れて煮る

茹でうどん（袋麺）を用意する（冷凍うどんの場合は、凍った袋のまま電子レンジ600wか800wで1分温める）

2のカレーに3のうどんを投入して、ひと煮立ちするまで煮る。

丼に盛って、とろけるスライスチーズを乗せて、お好みで刻みネギを散らしたら完成。