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コロッケの味噌焼き
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コロッケの味噌焼き-レシピのメイン写真

コロッケの味噌焼き

まま蔵
まま蔵 @prey2615

いつもの普通のコロッケをちょっとアレンジ。焦げた味噌の風味とコクに味醂の甘みをプラス。発酵食品は最高。
このレシピの生い立ち
前日に食べ残したコロッケのアレンジ。

いつもの普通のコロッケをちょっとアレンジ。焦げた味噌の風味とコクに味醂の甘みをプラス。発酵食品は最高。
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前日に食べ残したコロッケのアレンジ。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615

いつもの普通のコロッケをちょっとアレンジ。焦げた味噌の風味とコクに味醂の甘みをプラス。発酵食品は最高。
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前日に食べ残したコロッケのアレンジ。

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材料

  • コロッケ 2個
  • 味噌 大さじ1
  • みりん 小さじ2
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作り方

  1. 1

    味醂と味噌を合わせておく。

    • コロッケの味噌焼き作り方1写真
  2. 2

    コロッケに①を塗りオーブントースターの高温で味噌に焦げ目がつくまで焼けば出来上がりです。

    • コロッケの味噌焼き作り方2写真
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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2023/01/19 09:36に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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コロッケ 味噌焼き 味噌

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