ズボラ飯:お餅の味噌マヨチーズ焼き

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お餅を使った簡単和風レシピです。お餅の消費にいかがですか?
このレシピの生い立ち
手軽に餅消費できて、なおかつ大好きなチーズを使ったレシピを考えました。

ズボラ飯:お餅の味噌マヨチーズ焼き

お餅を使った簡単和風レシピです。お餅の消費にいかがですか?
このレシピの生い立ち
手軽に餅消費できて、なおかつ大好きなチーズを使ったレシピを考えました。

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材料

1人分
  1. 2つ
  2. 長ネギ 3分の1本
  3. ちくわ 2本
  4. シメジ 5分の1株
  5. チーズ 好きなだけ
  6. 味噌 中さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ2
  8. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    オーブントースターを220℃で予熱しておきます。

  2. 2

    材料を切ります。餅は1cmの角切り、ちくわと長ネギは1cmの輪切り、シメジはテキトーにバラします。

  3. 3

    味噌、マヨネーズ、砂糖を混ぜ合わせます。そのあと混ぜ合わせ調味料で2で切った材料をあえます。

  4. 4

    耐熱皿に3を入れ、上から好きなだけチーズをかけます。お好みで七味唐辛子などをかけてもおいしいです。

  5. 5

    4を220℃のオーブンで10分焼けばできあがりです。

コツ・ポイント

自分のとこのトースターだと焼きむらがあったので、ネギはもう少し薄く切った方が安全かもしれません。

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