豚肉と白菜の塩レモンスープ
豆苗☆ @cook_40236980
白菜にレモンを合わせたシンプルなスープです。くたくたシャキシャキな白菜が美味しいです。
このレシピの生い立ち
白菜で簡単なスープを作りました。
豚肉と白菜の塩レモンスープ
白菜にレモンを合わせたシンプルなスープです。くたくたシャキシャキな白菜が美味しいです。
このレシピの生い立ち
白菜で簡単なスープを作りました。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい長さに切り、☆を揉んでおきます。白菜は削ぎ切り、レモンは輪切りにします。
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- 2
鍋に油を薄くひき、中火で豚肉を炒めたら白菜、水を加え、沸騰したら蓋をして白菜がやわらかくなるまで5分ほど煮ます。
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- 3
レモンを乗せ、味が足りなければ塩で調え、コショウを振って完成です。(白コショウおすすめです)
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コツ・ポイント
レモンとコショウがポイントです。レモン汁であれば大さじ1ぐらいです。
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カオリンｋ
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