豚肉は食べやすい長さに切り、☆を揉んでおきます。白菜は削ぎ切り、レモンは輪切りにします。

鍋に油を薄くひき、中火で豚肉を炒めたら白菜、水を加え、沸騰したら蓋をして白菜がやわらかくなるまで5分ほど煮ます。

レモンを乗せ、味が足りなければ塩で調え、コショウを振って完成です。(白コショウおすすめです)