作り方
- 1
鶏肉はひとくち大に切る
- 2
蓮根は半月切りにして水にさらす
- 3
フライパンに油をしき鶏肉に軽く焼きめをつける(強火)
- 4
次に蓮根を炒める(中火)
ある程度炒めたらaを入れて蓋をして10分ほど煮る(中弱火) - 5
汁気がなくなったらいりごまをふりかけて完成
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