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豚ロース肉の塩麹漬け焼き
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豚ロース肉の塩麹漬け焼き-レシピのメイン写真

豚ロース肉の塩麹漬け焼き

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材料

  • 豚ロース肉 1パック(2枚入り)
  • 塩麹 大さじ1~2
  • 油 5g
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作り方

  1. 1

    豚ロース肉をビニール袋に入れ、そこに塩麹を大さじ1~2入れ、馴染ませる。

  2. 2

    フライパンに大さじ1の油を入れ、豚ロース肉を両面焼く。

コツ・ポイント

・塩麹の味が染みている為、他の調味料で味付け不要!
・塩麹を入れすぎると塩分が多くなるので注意!
・豚ロースから出る油を使うことで少ない油で低カロリー!

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☆うさみみ☆彡
☆うさみみ☆彡 @cook_40181988
2023/01/19 09:18に公開
栄養学勉強しました!テレビ・管理栄養士さん・調理師さん等のInstagramを参考に、料理を作っています。
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こうじ 豚ロース

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