超カンタン!腸にうれしい!カリカリサラダ

コープいしかわコポ丸
コープいしかわコポ丸 @copomaru

包丁もほとんど使用しないのでカンタンに出来ます!
レモン汁の酸味がアクセント!
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「減塩レシピコンテスト」 優秀賞受賞レシピ

超カンタン!腸にうれしい!カリカリサラダ

包丁もほとんど使用しないのでカンタンに出来ます!
レモン汁の酸味がアクセント!
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コープいしかわ「減塩レシピコンテスト」 優秀賞受賞レシピ

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材料

4人分
  1. COOP切干大根 1袋(30g)
  2. ロイヤルカリブ 3本(約42g)
  3. ブロッコリースプラウト 1/2個
  4. マヨネーズ 大さじ1.小さじ1 (約15g)
  5. レモン 小さじ1 (約5g)
  6. 粗びき黒こしょう お好みで少々

作り方

  1. 1

    切り干し大根をボールに入れて、10分ほど水に戻す。 軽く水分を絞る。

  2. 2

    カニかまぼこを手でほぐす。

  3. 3

    スプラウトと①・②とマヨネーズ・レモン汁を和える。

  4. 4

    完成! 大人の方は好みで黒胡椒を振る。

コツ・ポイント

<所要時間>15分

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コープいしかわコポ丸
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コープいしかわの機関紙とらいあんぐるで紹介した「みんなのレシピ」などから、コープの商品を使ったおいしいレシピを紹介☆ コポ丸は、コープいしかわの公式キャラクターだよ♪
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