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こんにゃくメインの卯の花
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こんにゃくメインの卯の花-レシピのメイン写真

こんにゃくメインの卯の花

手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340

おからメインというより、こんにゃくに味の染みたおからがくっ付いているイメージ！水分が少なくお弁当に最適！
このレシピの生い立ち
ヘルシーでタンパク質の摂れるお弁当のおかずを作りたかった！

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手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340

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材料

  • ひじき 入れすぎない
  • インゲン 適量
  • しらたき 入れすぎない
  • 人参 適量
  • さつま揚げ 適量
  • おからパウダー 入れすぎない
  • 酒、醤油、砂糖、白だし、ほんだし 適量
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作り方

  1. 1

    インゲンは細かく斜め切りする
    しらたきは長すぎるので切る
    人参、さつま揚げは細く切る
    ひじきは水で戻してゆすいでおく

  2. 2

    ↑を炒める

  3. 3

    ↑に水を入れて煮る

  4. 4

    ↑に味付けする

  5. 5

    ↑の煮汁を吸わせるようにおからパウダーを入れて水分を飛ばす様に炒める

  6. 6

    召し上がる！

コツ・ポイント

しらたきは煮ても減らないので、出来上がりのバランスを想定して入れる量に注意！おからパウダーは生おからでももちろんOK！

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手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340
2023/01/24 06:07に公開
更年期でキレやすいだけなので気にしないでください
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このレシピのキーワード

ひじき いんげん にんじん さつま揚げ おからパウダー 白滝 酒

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