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ZENBヌードルで背徳感なし　坦々麺
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ZENBヌードルで背徳感なし　坦々麺-レシピのメイン写真

ZENBヌードルで背徳感なし　坦々麺

ＮＵＩＮＵＩ
ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511

当選して届いたZENB麺
年末年始の肥えたわたしに、豆麺に置き換えよとの、神のお導き～背徳感無くラーメン食べましょう
このレシピの生い立ち
クックパッドの年末の企画で当選のご連絡をいただきました。気にはなっていたけれど手に取ることのなかった豆麺。らーめんを作ってみましたが、麺への違和感はほぼなし！糖質48％オフだというのだから素晴らしい！！

当選して届いたZENB麺
年末年始の肥えたわたしに、豆麺に置き換えよとの、神のお導き～背徳感無くラーメン食べましょう
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クックパッドの年末の企画で当選のご連絡をいただきました。気にはなっていたけれど手に取ることのなかった豆麺。らーめんを作ってみましたが、麺への違和感はほぼなし！糖質48％オフだというのだから素晴らしい！！

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ZENBヌードルで背徳感なし　坦々麺

ＮＵＩＮＵＩ
ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511

当選して届いたZENB麺
年末年始の肥えたわたしに、豆麺に置き換えよとの、神のお導き～背徳感無くラーメン食べましょう
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年末年始の肥えたわたしに、豆麺に置き換えよとの、神のお導き～背徳感無くラーメン食べましょう
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材料

１人分
  • ZENBヌードル丸麺 1束
  • 合い挽き肉 50ｇ
  • 玉葱(みじん切り) 1/5こ
  • にんにく(チューブ) 1ｃｍ
  • 生姜(みじん切り) 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 鷹の爪 １本
  • ごま油 小さじ1
  • 赤ピーマン 小1/2
  • 豆もやし 1/5袋
  • きくらげ(乾燥) 少々
  • プチッと鍋坦々味 1こ
  • 辣油 少々
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作り方

  1. 1

    お鍋にたっぷりのお湯を沸かします
    ゆで時間7分

  2. 2

    きくらげは水で戻しておき、長ネギは白髪葱に、生姜はみじん切りに、ピーマンは細切りにします

  3. 3

    小鍋にごま油、鷹の爪、生姜を入れ火にかけ挽肉を炒めます。
    玉葱も加えニンニク、調味料を加えたら坦々そぼろの完成

  4. 4

    お湯が沸いたら、表示通り麺を茹でます。３分前に豆もやしも加え一緒に茹でます。

  5. 5

    プチッと鍋の素とお湯を丼に入れて、麺と具を盛り付け辣油を回しかけたら完成～

    • ZENBヌードルで背徳感なし　坦々麺作り方5写真

コツ・ポイント

麺のゆであがりを逆算して、あつあつを召し上がれ！坦々そぼろを多めに作っておくと、残りご飯に温泉卵とのっけてささっとご飯にしたり
便利です♪

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ＮＵＩＮＵＩ
ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511
2023/01/23 01:52に公開
つくってはたべ、つくってはたべる。そんな毎日。 家庭菜園しています。子供達とキッチンに立つのも大好き。 のーんびりキッチンに立ってきままにお料理 わたしのしあわせ時間です♬
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このレシピのキーワード

担々麺 ヌードル キクラゲ にんにく めん まめもやし 玉ねぎ 坦々 トウガラシ しょうが 合い挽き

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