フライパンでミニ焼き芋〜風〜
焼き芋の美味しい秘密の解明は奥が深い。2023年の簡単で美味しく出来た焼き芋風の秘密は3重構造。加熱時間は約15分。
このレシピの生い立ち
THERMOSのフライパンは焼き物、煮物、炒めもの、蒸し物、と大活躍してくれました。テフロンのフライパンは摩耗したらお別れの時ですが…焼き芋専用にする事にしました。THERMOSの保温力の凄さをを実感しつつ、美味しい焼き芋に出会えました♪
フライパンでミニ焼き芋〜風〜
焼き芋の美味しい秘密の解明は奥が深い。2023年の簡単で美味しく出来た焼き芋風の秘密は3重構造。加熱時間は約15分。
このレシピの生い立ち
THERMOSのフライパンは焼き物、煮物、炒めもの、蒸し物、と大活躍してくれました。テフロンのフライパンは摩耗したらお別れの時ですが…焼き芋専用にする事にしました。THERMOSの保温力の凄さをを実感しつつ、美味しい焼き芋に出会えました♪
アプリでひらく作り方
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THERMOSのフライパンは4年ほど使用しましたが摩耗したので買い替え時。お別れしようと思いましたが…焼き芋専用に
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形の良い薩摩芋を見かけたら購入(^^)寒いので焼き芋に。丸ごと焼き芋にしたら何分焼くの？小さくして省エネで参りましょ
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横4等分にカット→縦に1/4カット→レンジ600Wで7分
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アルミ→お芋(焦げ防止のため皮を下にした方が良い)→アルミで密閉
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長年使用している鍋の蓋は落し蓋変わりにも使える優秀な蓋でございます。
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更に蓋をして、3重構造完成
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1分程強火で温め、弱火にして15分
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火を止めて、絶対に開けないで30分放置
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まだ、湯気がでる位温かいのでそのまま30分放置
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焼き芋の美味しい条件は、しっとりねっとり、喉につまらず、皮も美味しいこと。そして、冷やすと更に甘みが増すこと
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ここ数年焼き芋は密かなブーム。その影響かレシピも沢山あります。300度で45分焼く(-_-;)省エネで参りましょ
コツ・ポイント
摩耗してしまったフライパンは捨てずに焼き芋用にしてみては。
皮を下にしてフライパンに並べる、アルミ蓋活用して3重構造、火を付けている最中はタイマーをつけ離れない、予熱は最大利用する
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