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発酵食品は最高⭐︎豆腐のネバネバサラダ
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発酵食品は最高⭐︎豆腐のネバネバサラダ-レシピのメイン写真

発酵食品は最高⭐︎豆腐のネバネバサラダ

いつも空色
いつも空色 @cook_40357129

発酵食品は最高!納豆のネバネバ感が豆腐に良く絡み、キムチがアクセントになってツナ缶の旨みと合わさり美味しさアップ。
このレシピの生い立ち
豆腐にネバネバ食材をのせるのが好きなので、旨みや辛味、香り食材を加えたサラダにしました。

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豆腐にネバネバ食材をのせるのが好きなので、旨みや辛味、香り食材を加えたサラダにしました。

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発酵食品は最高⭐︎豆腐のネバネバサラダ

いつも空色
いつも空色 @cook_40357129

発酵食品は最高!納豆のネバネバ感が豆腐に良く絡み、キムチがアクセントになってツナ缶の旨みと合わさり美味しさアップ。
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豆腐にネバネバ食材をのせるのが好きなので、旨みや辛味、香り食材を加えたサラダにしました。

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材料

2人分
  • 豆腐 1/2丁
  • もやし 60g
  • ネギ 30g
  • キムチ 50g
  • 納豆 1パック
  • ツナ缶 1個
  • 醤油 小さじ1
  • 青ネギ(小口切り) お好みで
  • 麺つゆ お好みの量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は水気を切っておく。
    ネギは斜め切りにしておく。

  2. 2

    レンチンしたもやしとネギ、塩、砂糖、ごま油で軽く下味をつけてナムルにしておく。

  3. 3

    納豆に付属のタレを入れ、細かく切ったキムチ、ツナ缶を加えてごま油で混ぜ合わせておく。

  4. 4

    お皿に豆腐をのせて、もやしとネギのナムル、ツナ納豆キムチ、青ネギの順に上に盛り付けて出来上がり。

  5. 5

    食べる時にお好みで麺つゆをかけて食べて下さい。

コツ・ポイント

ごま油を入れるので、ツナ缶はオイル無しがいいかもしれません。
上にかける麺つゆの量はお好みで調節して下さい。

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いつも空色
いつも空色 @cook_40357129
2023/01/25 12:30に公開
作る事、食べる事大好き。好き嫌いもないので、色々な食材を使った料理を作っていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

サラダ ねぎ ツナ もやし キムチ 納豆 豆腐 青ネギ

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