レタスと豆腐の中華風ピリ辛スープ

Name: レタスと豆腐の中華風ピリ辛スープ
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レタス 1/4個; 豆腐 1/2丁(80g); ●水 350ml; ●粉末中華スープ(中華あじ使用) 小さじ2; ●コチュジャン 小さじ1; ごま油 適量

きっかママ @cook_40028000

すぐに作れる簡単ピリ辛スープ。レタス消費にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
その日の冷蔵庫にある食材で作る汁物。火通りの良い食材を中華風のピリ辛な味付けですぐに完成。使いかけの豆腐とレタスの消費。

レタスと豆腐の中華風ピリ辛スープ

きっかママ @cook_40028000

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材料

2〜3人分

レタス 1/4個
豆腐 1/2丁(80g)
●水 350ml
●粉末中華スープ(中華あじ使用) 小さじ2
●コチュジャン小さじ1
ごま油適量

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作り方

1
レタスは5mm幅に切る。
2
鍋に●の調味料を入れ沸騰したらレタス・豆腐を手で崩しながら入れて約3分煮る。器によそりごま油をかけて出来上がり。
3

2023/2/18「ピリ辛スープ」「中華風スープ」「レタススープ」の人気検索トップ10入り。
4

2023/2/19「ピリ辛スープ」の人気検索1位。

コツ・ポイント

レタスは火を通すとカサが減るのでたくさん入れています。粉末調味料はメーカーによって塩気が違うので味をみながら加減してください。

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つくれぽ

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きっかママ @cook_40028000

2023/01/29 00:39に公開

皆さんのRpのお陰で作る気力が沸き感謝♡ 子供たちが社会人になり仕事も家事もマイペースに。2026/1/24愛犬が15歳９ヶ月で永眠、犬の介護中心だった生活から自分の時間が出来きましたが、、さみしいです。体にガタがくる年代ですが心身不調とうまく付き合いながら何とかなるさと前向きな気持ちと感謝の心を忘れずに、日々の暮らしを楽しもうと思います。2006年キッチン開設

このレシピのキーワード

スープレタスコチュジャン豆腐

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