【使いきり】オレンジのパウンドケーキ
消費者庁のキッチン @caa_nofoodloss
残ったオレンジやヨーグルトを使って作る、パウンドケーキのレシピです。
このレシピの生い立ち
「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加している東京都江戸川区のレシピです。東京都江戸川区では食べきりレシピの募集を行っています。
今回のレシピは、愛国学園短期大学のYuka(ペンネーム)さんが考案しました。
【使いきり】オレンジのパウンドケーキ
残ったオレンジやヨーグルトを使って作る、パウンドケーキのレシピです。
このレシピの生い立ち
「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加している東京都江戸川区のレシピです。東京都江戸川区では食べきりレシピの募集を行っています。
今回のレシピは、愛国学園短期大学のYuka(ペンネーム)さんが考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは、耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで約30秒間加熱し、溶かしておく。
- 2
オレンジはよく洗い、皮つきの状態で厚さ3mmの輪切りにする。
- 3
ボウルに1、Aを入れて、しっかり混ぜる。
- 4
パウンド型(18cm)に3を流し入れ、2を上にのせる。
- 5
180℃に予熱したオーブンで、20分間焼く。
- 6
オーブンからパウンドケーキ型を取り出し、粗熱を取る。
食べやすい大きさに切り分け、器に盛り、出来上がり。
コツ・ポイント
オレンジの皮は捨ててしまいがちですが、皮がついたまま輪切りにすることで、見た目も風味も良い一品になります。
手順6でパウンド型をオーブンから取り出すとき、火傷に注意しましょう。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21231985
