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秋鮭の梅しそ揚げ
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秋鮭の梅しそ揚げ-レシピのメイン写真

秋鮭の梅しそ揚げ

堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871

甘塩っぱい南高梅と爽やかな大葉の風味で鮭を包んでカラッと揚げてみました!
このレシピの生い立ち
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秋鮭の梅しそ揚げ

堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871

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材料

2人分
  • 鮭 6切れ(一口大程度)
  • はちみつ梅 3粒
  • 大葉 6枚
  • 溶き卵 卵1個分
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    塩胡椒した鮭につぶしたはちみつ梅をのせ、大葉で包む。

    • 秋鮭の梅しそ揚げ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉をまぶした①に溶き卵をくぐらせ、全体にパン粉をまぶす。

  3. 3

    ②を火が通るまで揚げる。

コツ・ポイント

冷めても美味しくいただける揚げ物なのでお弁当のおかずの一品として是非お試しください!!

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堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871
2023/01/19 00:24に公開
私たちが目指すのは「食」の原点に立ち返ること。 身体にやさしい食品、食材作りを継続し、自然食・有機栽培であることを大切にしています。【公式HP】https://horiuchi-shop.net/商品カタログをご希望の方はhachirobee@horiuchi-h.co.jpまでご連絡ください。(送付先のご住所とお名前、「カタログ希望」とご明記ください)
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このレシピのキーワード

鮭 大葉 小麦粉

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