簡単！喉に優しく風邪予防！はちみつ大根
ohanareo @cook_40380435
はちみつ大根、大根あめとも呼ばれる、昔ながらのレシピです。喉に優しく、私は大根が安くなると、風邪予防にも作っています。
このレシピの生い立ち
かなり一般的な作り方ですが、作り始めた当初に疑問に思っていたことも載せました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を角切りに。私は1cm弱の角切りでやっています。
- 2
大根は皮付きでオッケーです！皮なしでももちろん！（皮に酵素がたくさん含まれているそうなので、皮付き推奨！）
- 3
清潔な容器（そんな煮沸とかしなくても大丈夫）に切った大根を入れ、ハチミツを入れます。
- 4
大根全体にハチミツが絡まるように。多少少なくても大丈夫。その場合は20〜30分後に混ぜてください。
- 5
30分後くらいには汁（はちみつ大根）が出ています。1時間後ぐらいには飲んでもオッケー！
- 6
そのまま飲んでも、水やお湯で割っても。風味が嫌ならカルピスや甘酒、サジーと混ぜて飲んでも！
- 7
残った大根は、出汁パック（茅乃舎のだしとか）の中身を和えると、お茶受けにもサラダに混ぜても美味しいです。
-
- 8
ハチミツを使い終わった容器に残っているハチミツを最後まで無駄なく取り去るにもぴったりです！↓
- 9
ハチミツが残った容器に、大根を入れるだけ！
大根の酵素がハチミツをサラサラにして、容器の底についたのも、はちみつ大根に！
コツ・ポイント
簡単です！簡単に体にいいものできるので、オススメ(^^)私がはちみつ大根を作り始めた当初に疑問に思っていたことも、載せてます。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
-
-
ハチミツ大根♡喉の風邪に手作りシロップ ハチミツ大根♡喉の風邪に手作りシロップ
はちみつ屋が教えるレシピ♡はちみつ大根は、昔からお婆ちゃんたちが伝えてきた喉に優しい手作りシロップです。簡単だよ〜
はちみつ＊娘 -
-
風邪の引き始めや喉の痛みに！ハチミツ大根 風邪の引き始めや喉の痛みに！ハチミツ大根
大根には炎症を抑える効果がそしてハチミツには殺菌作用があると言われています。風邪の引き始や喉が痛む時におすすめします。
-
【風邪予防に！】はちみつ大根ゆずシロップ 【風邪予防に！】はちみつ大根ゆずシロップ
風邪、インフルエンザが流行る季節です。切って漬けるだけ！大根＋はちみつ＋柚子で、せき、のどにやさしいシロップです 薬膳
-
-
-
はちみつ大根リメイク 簡単カクテキ はちみつ大根リメイク 簡単カクテキ
はちみつ大根（私はメープルシロップで作りましたが…）を作ったものの、残った大根はどうしよう…そんな時のレシピです☆ ずぼら主婦アリー
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21232535
