グリーンサラダ甘酒ドレッシング
新居浜市保健センター @h0358
砂糖の代わりに甘酒を使ったドレッシングです。甘酒の自然な甘みがドレッシングにマッチ！
このレシピの生い立ち
甘酒は飲む点滴といわれるくらいビタミンやミネラルが豊富！砂糖のかわりに料理に使うこともできます。
グリーンサラダ甘酒ドレッシング
砂糖の代わりに甘酒を使ったドレッシングです。甘酒の自然な甘みがドレッシングにマッチ！
このレシピの生い立ち
甘酒は飲む点滴といわれるくらいビタミンやミネラルが豊富！砂糖のかわりに料理に使うこともできます。
作り方
- 1
サニーレタスは食べやすくちぎる。ミニトマトは半分に切る。
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- 2
きゅうりはピーラーで薄切りにする。
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- 3
器に盛り、混ぜ合わせた調味料Aを上からかける。
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コツ・ポイント
市販のドレッシングや甘酢は砂糖を多く含みますが、甘酒を使って手作りすれば、砂糖を控えて風味もアップします。
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