炊飯器で簡単☆ローストビーフ
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
炊飯器で簡単に作れて、にんにくたっぷりのソースも美味しいです！１人当たり274キロカロリー。食塩相当量0.9ｇｂｙ沖縄市
このレシピの生い立ち
☆火加減が難しいローストビーフを簡単に作ってみたくて炊飯器の力を借りました(^^)/ お祝い料理の１品にいかがですか？？
※炊飯器によって、禁止事項、注意事項が異なるため、ご家庭で使用されている製品の取扱説明書をご確認下さい。
炊飯器で簡単☆ローストビーフ
炊飯器で簡単に作れて、にんにくたっぷりのソースも美味しいです！１人当たり274キロカロリー。食塩相当量0.9ｇｂｙ沖縄市
このレシピの生い立ち
☆火加減が難しいローストビーフを簡単に作ってみたくて炊飯器の力を借りました(^^)/ お祝い料理の１品にいかがですか？？
※炊飯器によって、禁止事項、注意事項が異なるため、ご家庭で使用されている製品の取扱説明書をご確認下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえます(^^♪（玉ねぎ、にんにくはすりおろしておきます）
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- 2
牛ももかたまり肉に塩とこしょうを全体的にまぶします（余分な水分はキッチンペーパーなどでふき取ります）
-
- 3
フライパンを火にかけ、バターで②の牛ももかたまり肉の表面をこんがりと焼きます。
-
- 4
③を炊飯器に入れます。
-
- 5
③のフライパンに☆を入れてひと煮立ちさせたら④に加えます。
-
- 6
⑤を「保温モード」で15分保温し、一度ふたをあけて牛肉を返し、さらに15分保温したらできあがりです☆
-
- 7
⑥を切り分け、ローズマリーと粒マスタードを添えるときれいな盛り付けになります(^^♪
-
コツ・ポイント
☆保存はアルミホイルなどにくるんで冷蔵庫で3～4日は持ちますがなるべく早めにお召し上がりください。
☆牛肉は室温にもどし、バターで表面に焼き色をしっかりとつけましょう。
つくれぽ
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿･検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
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