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蒸し器不要!ホケミで本格豚まん
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蒸し器不要!ホケミで本格豚まん-レシピのメイン写真

蒸し器不要!ホケミで本格豚まん

まゆ簡単レシピ
まゆ簡単レシピ @cook_40287015

蒸し器不要ホットケーキミックスで発酵無しの豚まんです!手軽に出来るのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
スーパーに売っている豚まんを再現したいと思いつくりました。

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材料

4個分
  • 生地
  • ホットケーキミックス 150g
  • 水 大さじ4
  • ごま油 小さじ1
  • あん
  • 豚ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • 酒 みりん 醤油 オイスターソース 各小さじ1
  • 生姜すりおろし 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルに生地の材料全てを入れひとまとまりになるまでこねる。

    • 蒸し器不要!ホケミで本格豚まん作り方1写真
  2. 2

    ひとまとまりになったらラップをかけて15分休ませる。

    • 蒸し器不要!ホケミで本格豚まん作り方2写真
  3. 3

    4等分に切り分ける。

    • 蒸し器不要!ホケミで本格豚まん作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎをみじん切りにし、あんの材料全てを加え粘り気が出るまでよく混ぜる。

    • 蒸し器不要!ホケミで本格豚まん作り方4写真
  5. 5

    4を4等分に分け、丸める。

    • 蒸し器不要!ホケミで本格豚まん作り方5写真
  6. 6

    3を薄く伸ばし、5を包む。

    • 蒸し器不要!ホケミで本格豚まん作り方6写真
  7. 7

    フライパンにクッキングシートを敷き、その下に水を200ml加え蓋をして弱火で15分蒸し焼きにする。

    • 蒸し器不要!ホケミで本格豚まん作り方7写真
  8. 8

    しっかり火が通ったら完成

    • 蒸し器不要!ホケミで本格豚まん作り方8写真

コツ・ポイント

塩コショウを多めに入れるととってもおいしいです!

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まゆ簡単レシピ
まゆ簡単レシピ @cook_40287015
2023/01/25 10:23に公開
栄養士が作る簡単節約レシピ
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このレシピのキーワード

豚まん 豚ひき肉 酒 ホットケーキミックス 玉ねぎ

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