豚こまに　◇下味　をつけます。

白菜、青梗菜をざく切りにします。

玉ねぎを薄切りにします。

ピーマン、にんじんを縦切りにします。

もやしはそのままです。

フライパンなサラダ油を入れて、上記の材料を炒めていきます。
まずは、豚こま→白菜の芯、青梗菜の芯、にんじん！

しんなりしてきたら、もやし、玉ねぎ、ピーマン、白菜の葉、青梗菜の葉を炒めていきます。

○餡掛け　を入れて、更に炒めていきます。

餡掛けのとろみは、お好みの固さにします。

別のフライパンで、焼きそばの麺をいい感じに焼き目をつけています。
※今回は4玉分