たこの柔らか煮

おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
やわらかで味しみしみ
このレシピの生い立ち
近くの農産物販売店で例年はある地だこの水煮、これで作れば「明石の煮だこ風」と思っていたのですが、今年はなかなか販売されず、北海道のたこで作ることになりました。
たこの柔らか煮
やわらかで味しみしみ
このレシピの生い立ち
近くの農産物販売店で例年はある地だこの水煮、これで作れば「明石の煮だこ風」と思っていたのですが、今年はなかなか販売されず、北海道のたこで作ることになりました。
作り方
- 1
ボイル済みのたこを購入
- 2
鍋にたこと調味液を入れ
- 3
中火で30分煮込み
- 4
器に移して完成です。
- 5
いただきま~す。
コツ・ポイント
炭酸水はとても安い市販のものを買いました。
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