作り方
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牛すね肉200ｇを水500㏄、塩小さじ1/2で30分煮て冷やすを２回繰り返し、煮牛をつくる
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- 2
スープの材料を合わせ、ご飯を入れ煮込み
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- 3
器に移したら
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- 4
ねぎと牛すね肉を入れ
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- 5
胡椒、糸唐辛子をトッピングして完成です。
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- 6
いただきま～す。
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- 7
コムタン韓国食材店で購入
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コツ・ポイント
牛骨コムタン完成度が高いので、お好みに合わせ塩分調整だけです。煮牛肉がレシピのメインになりました。
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