キャベツか白菜、豚肉、油揚げの塩炒め

のぶきよりん @cook_40393208
家にある食材でシンプルな塩炒めを作ってみました。サクッと焼いた油揚げがポイントです。簡単でおいしいです!
このレシピの生い立ち
主人が油揚げと白菜の炒め物が食べたいと言ったので、そのまま作ったらイマイチ。お肉も足して工夫したら美味しくできました!
キャベツか白菜、豚肉、油揚げの塩炒め
家にある食材でシンプルな塩炒めを作ってみました。サクッと焼いた油揚げがポイントです。簡単でおいしいです!
このレシピの生い立ち
主人が油揚げと白菜の炒め物が食べたいと言ったので、そのまま作ったらイマイチ。お肉も足して工夫したら美味しくできました!
コツ・ポイント
下味をしっかりつけるので味付けは塩のみにしています。塩の量はお好みで。
油揚げのカリッとした食感を残したいので炒めすぎないようにして下さい。和えるような感じで軽く炒めて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21235123