釜玉納豆ヌードル
ZENBヌードルで作るヘルシー釜玉麺
「発酵食品は最高」
このレシピの生い立ち
ZENBヌードルレシピ考案中
アプリでひらく作り方
- 1
納豆は付属のタレとカラシを混ぜておく
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- 2
水とZENBヌードルを耐熱容器に入れ、フタなし、ラップ無し、600wのレンジで5分加熱
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- 3
40℃くらいのお湯で優しく洗い表面のぬめりを取りザルにあげ水気を切る
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- 4
器に③の麺とバターを入れて混ぜ、バターが溶けたら卵白を入れてかき混ぜる
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- 5
卵黄、納豆、鰹節、ネギをトッピングしてめんつゆをかける
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- 6
お好みでラー油かけても美味しい！
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- 7
手作りめんつゆのレシピID: 21232661
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コツ・ポイント
麺があたたかいうちにバターを入れてください
冷めてしまった場合はバターを数秒レンチンして溶かすか、器を温めると溶けます。
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