2層のさくさくチョコクランチ

株式会社きのした @cook_40380399
溶かして固めるだけのチョコもパフを入れるだけで大変身!作って楽しい・食べて美味しいチョコクランチです。
このレシピの生い立ち
どのパフがチョコに一番合うか検証するついでに作ってみました!
2層のさくさくチョコクランチ
溶かして固めるだけのチョコもパフを入れるだけで大変身!作って楽しい・食べて美味しいチョコクランチです。
このレシピの生い立ち
どのパフがチョコに一番合うか検証するついでに作ってみました!
作り方
- 1
今回は
・コーンパフ
・玄米パフ
・小麦パフ小粒
・ライスパフ小粒
を使用しました!! - 2
*のチョコを湯煎で溶かす。
- 3
2のチョコを、ちょうどシリコン型の底が見えなくなるくらいまで入れる。爪楊枝などを使って角までチョコを入れる。
- 4
3にパフを入れる。この時、シリコン型の半分位の高さまで入れるのがおすすめ。
- 5
4に2のチョコをパフがギリギリ見えるくらいまで入れる。チョコを入れたら、爪楊枝でチョコとパフをかき混ぜる。
- 6
チョコが固まるまで5を冷蔵庫に入れておく。
- 7
ミルクチョコレートを湯煎で溶かす。
- 8
6に7のミルクチョコレートを入れ、再び冷蔵庫に入れておく。
- 9
チョコが固まったら完成!!
コツ・ポイント
チョコを型に入れる度に「爪楊枝でかたちを整える+型を数十センチ上から叩き落す」を行うときれいに仕上がります。
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