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2層のさくさくチョコクランチ
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2層のさくさくチョコクランチ-レシピのメイン写真

2層のさくさくチョコクランチ

株式会社きのした
株式会社きのした @cook_40380399

溶かして固めるだけのチョコもパフを入れるだけで大変身!作って楽しい・食べて美味しいチョコクランチです。
このレシピの生い立ち
どのパフがチョコに一番合うか検証するついでに作ってみました!

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株式会社きのした
株式会社きのした @cook_40380399

溶かして固めるだけのチョコもパフを入れるだけで大変身!作って楽しい・食べて美味しいチョコクランチです。
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材料

  • *ストロベリーチョコレート 40g
  • *ホワイトチョコレート 40g
  • ミルクチョコレート 40g
  • お好みのパフ 適量
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作り方

  1. 1

    今回は
    ・コーンパフ
    ・玄米パフ
    ・小麦パフ小粒
    ・ライスパフ小粒
    を使用しました!!

  2. 2

    *のチョコを湯煎で溶かす。

  3. 3

    2のチョコを、ちょうどシリコン型の底が見えなくなるくらいまで入れる。爪楊枝などを使って角までチョコを入れる。

    • 2層のさくさくチョコクランチ作り方3写真
  4. 4

    3にパフを入れる。この時、シリコン型の半分位の高さまで入れるのがおすすめ。

    • 2層のさくさくチョコクランチ作り方4写真
  5. 5

    4に2のチョコをパフがギリギリ見えるくらいまで入れる。チョコを入れたら、爪楊枝でチョコとパフをかき混ぜる。

    • 2層のさくさくチョコクランチ作り方5写真
  6. 6

    チョコが固まるまで5を冷蔵庫に入れておく。

  7. 7

    ミルクチョコレートを湯煎で溶かす。

  8. 8

    6に7のミルクチョコレートを入れ、再び冷蔵庫に入れておく。

    • 2層のさくさくチョコクランチ作り方8写真
  9. 9

    チョコが固まったら完成!!

    • 2層のさくさくチョコクランチ作り方9写真

コツ・ポイント

チョコを型に入れる度に「爪楊枝でかたちを整える+型を数十センチ上から叩き落す」を行うときれいに仕上がります。

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株式会社きのした
株式会社きのした @cook_40380399
2023/01/23 02:38に公開
1931年創業、食品材料パフメーカー“きのした”です!色々な種類の食感が楽しめる食品材料を安全システム認証の国内工場で製造しています。
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このレシピのキーワード

イチゴ ホワイトチョコレート チョコレート

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