牛乳と米粉を混ぜ合わせ、キャベツをザク切りにしておきます。

深めのフライパンに水、キャベツ、うどん、コンソメスープの素を入れて沸騰させます。

キャベツに火が通ったら、一旦火を弱めて①(牛乳、米粉)を加えて、中火に戻し、トロミが出たら完成です♪

器に取り分け、コーン、こしょうをかけて召し上がれ！