型にクッキングペーパーを敷く。

バターを200Wのレンジに1分かける。

②をクリーム状になるまでハンドミキサーでよく混ぜ 砂糖を少しずつ加えて更に混ぜる。

溶き卵を少しずつ加え混ぜたら ゴムベラに変え ラム酒・スライスしたバナナ(飾り用を少し取っておく)を混ぜる。

合わせてふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを④に入れてさっくり混ぜたら型に流し入れる。