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とりにく甘酒ソース
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とりにく甘酒ソース-レシピのメイン写真

とりにく甘酒ソース

新潟市
新潟市 @maika_niigata

1月20日は甘酒の日!
ご飯に合うおかずになりました♪

このレシピの生い立ち
甘酒の日にちなんで考案しました。
食べやすい甘酒レシピです♪

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 甘酒 60g
  • 味噌 大さじ1・1/2
  • すりおろししょうが 少々
  • 酒 大さじ1
  • (付け合わせ)
  • キャベツ 150g
  • ミニトマト 4個
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作り方

  1. 1

    ボウルにみそ・すりおろししょうが・甘酒・酒半量を入れて混ぜる。

  2. 2

    1に鶏もも肉を入れてよくもむ。10分漬けておく。

  3. 3

    皮目から鶏肉を焼く。酒を入れてふたをして4分加熱する。

  4. 4

    漬けだれを入れてからめる。

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新潟市
新潟市 @maika_niigata
2023/01/17 05:05に公開
新潟市食育・花育推進キャラクター“まいかちゃん”が、にいがたの郷土料理や行事食、家々に伝わる家庭料理、にいがたの旬の食材を使ったレシピを紹介するっぷー♪X・インスタグラムでにいがたの旬の情報を発信中!Xは「maika_niigata」、インスタグラムは「maika_niigata_city」で検索してね♪
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このレシピのキーワード

キャベツ ミニトマト 鶏もも肉 酒 味噌 甘酒

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