ヨーグルトdeまるでレアチーズケーキ
マチコット @cook_40120395
クリームチーズなしヨーグルトで作るヘルシーまるでレアチーズケーキ
このレシピの生い立ち
ヘルシーかつ手軽にレアチーズケーキを食べたかったから
ヨーグルトdeまるでレアチーズケーキ
クリームチーズなしヨーグルトで作るヘルシーまるでレアチーズケーキ
このレシピの生い立ち
ヘルシーかつ手軽にレアチーズケーキを食べたかったから
アプリでひらく作り方
- 1
☆ヨーグルトを前日から水切りしておく
- 2
底の抜けない型(18㎝)は取りやすいようにラップをひいておく
(ラップとラップ間のに厚紙をひくとより安定します) -
- 3
☆ゼラチンは水の中にふりいれてふやかしておく
※だま防止のため必ず水の中にふりいれる - 4
☆鍋に③のゼラチン、ラカントを入れてよく溶かす
※固まらなくなるので、沸騰させたない -
- 5
レモンは皮をすりおろし、実を絞る
- 6
ボールに水切りしたヨーグルトと④のゼラチン液、⑤のレモ汁と皮を入れたらよく混ぜる
- 7
②の型に●オートミールとオリーブオイルを敷き詰める
-
- 8
⑦の型に⑥のヨーグルト液流し入れて、2.3回下にとんとんして空気をぬいて、冷蔵庫で冷やす
-
- 9
豆腐バージョンは
ID21228406 -
- 10
プリンカップ型の場合は
6個くらいできます。 -
コツ・ポイント
※ヨーグルトは水切りをすることで、クリームチーズ感がでます。
※水切りなしの場合はヨーグルト感強めですが、1パックでもできます。
※レモンの皮が入ることで、クリームチーズ感がでますが、なくてもOK
つくれぽ
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