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簡単!無水鍋で作る煮込みハンバーグ!
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簡単!無水鍋で作る煮込みハンバーグ!-レシピのメイン写真

簡単!無水鍋で作る煮込みハンバーグ!

とくまるこ
とくまるこ @cook_40220774

時間と手間をかけずに子供達が大好きな煮込みハンバーグが作れます。
26cmの無水鍋使用。
時短なのに美味しい!
このレシピの生い立ち
写真は昨年のクリスマスです。
子供達のリクエストがハンバーグだったのですが、平日のクリスマスの為バタバタしていたので、簡単煮込みハンバーグにしました。

鍋のまま食卓に出すとインパクトもあり、とても喜んでくれたのでメモ用に残します。

時間と手間をかけずに子供達が大好きな煮込みハンバーグが作れます。
26cmの無水鍋使用。
時短なのに美味しい!
このレシピの生い立ち
写真は昨年のクリスマスです。
子供達のリクエストがハンバーグだったのですが、平日のクリスマスの為バタバタしていたので、簡単煮込みハンバーグにしました。

鍋のまま食卓に出すとインパクトもあり、とても喜んでくれたのでメモ用に残します。

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簡単!無水鍋で作る煮込みハンバーグ!

とくまるこ
とくまるこ @cook_40220774

時間と手間をかけずに子供達が大好きな煮込みハンバーグが作れます。
26cmの無水鍋使用。
時短なのに美味しい!
このレシピの生い立ち
写真は昨年のクリスマスです。
子供達のリクエストがハンバーグだったのですが、平日のクリスマスの為バタバタしていたので、簡単煮込みハンバーグにしました。

鍋のまま食卓に出すとインパクトもあり、とても喜んでくれたのでメモ用に残します。

時間と手間をかけずに子供達が大好きな煮込みハンバーグが作れます。
26cmの無水鍋使用。
時短なのに美味しい!
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写真は昨年のクリスマスです。
子供達のリクエストがハンバーグだったのですが、平日のクリスマスの為バタバタしていたので、簡単煮込みハンバーグにしました。

鍋のまま食卓に出すとインパクトもあり、とても喜んでくれたのでメモ用に残します。

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材料

4人分
  • ★合い挽きミンチ 250g
  • ★玉ねぎ(みじん切り) 半分
  • ★塩、コショウ、ナツメグ お好みの量
  • 玉ねぎ(スライス) 半分
  • 舞茸やシメジなどのキノコ類 1パック
  • ケチャップ 1/2本
  • 中濃ソース 3〜4周分
  • ウスターソース 2〜3周分
  • シュレッドチーズ(ピザ用チーズ) お好みの量
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作り方

  1. 1

    ボウルに★の材料を入れ、手で混ぜ合わせ、こねる。
    フライパンの中央に丸く広げる。
    縮むので大きめに平たく広げる。

  2. 2

    周りに玉ねぎスライスと舞茸を置く。
    ケチャップ、中濃ソース、ウスターソースをかける。

    • 簡単!無水鍋で作る煮込みハンバーグ!作り方2写真
  3. 3

    蓋をして強めの中火で加熱。
    蓋がカタカタし、蒸気が出てきたら弱火にして10分タイマー。

  4. 4

    終わったら、チーズを乗せる。
    余熱でチーズがとろけるまで蓋をして置いておく。
    チーズがとろけたら出来上がり。

    • 簡単!無水鍋で作る煮込みハンバーグ!作り方4写真
  5. 5

    2020.10.19
    「無水鍋」の人気検索でトップ10入りしました!

コツ・ポイント

ご家庭のフライパンやコンロによって火加減など調整してください。

ケチャップ、中濃ソース、ウスターソースは迷わず、思い切りかけてください。

合い挽きミンチにナツメグをたっぷり入れると美味しいです!

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とくまるこ
とくまるこ @cook_40220774
2020/10/08 02:35に公開
できる限り自然な素材を使うようにし、無添加調味料で作ったご飯を載せています。手早く楽しく美味しく、できれば可愛く、最終的にある程度見栄え良くできればOKな大雑把な主婦。
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このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ キノコ シメジ ピザ用チーズ まいたけ 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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