犬ご飯 豆腐のふわふわ焼き

ronreo
ronreo @cook_40095639

豆腐に葛粉と野菜を加えてふんわり焼き上げました!
このレシピの生い立ち
我が家の定番を豆腐メニューをわんこ用にアレンジしてみました。

犬ご飯 豆腐のふわふわ焼き

豆腐に葛粉と野菜を加えてふんわり焼き上げました!
このレシピの生い立ち
我が家の定番を豆腐メニューをわんこ用にアレンジしてみました。

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材料

6個
  1. 豆腐 大4
  2. 極上本葛(PrimeKS) 小2
  3. 卵(全卵) 1/2
  4. 乾燥野菜かぼちゃ(PrimeKS) 2~3つまみ
  5. 乾燥野菜れんこん(PrimeKS) 2~3つまみ
  6. 乾燥野菜ごぼう 2〜3つまみ
  7. 九鬼ヤマシチ純正胡麻油(PrimeKS) 少々

作り方

  1. 1

    材料を用意
    乾燥野菜類はお湯で戻しておく

  2. 2

    豆腐を潰して極上本葛・卵を加えてよく混ぜ合わせる

  3. 3

    熱したフライパンに胡麻油を引き、2の生地を落とす

  4. 4

    3の生地の上に乾燥野菜をそれぞれのせて軽く押さえる
    裏面に焼き色がついたら裏返す

  5. 5

    裏面も焼ければ完成☆

  6. 6

    葛は葉緑素も豊富で、ビタミン・ミネラルもバランスよく含まれています。

コツ・ポイント

材料は主にPrimeKS(プライムケイズ)のものを使っています。
分量はミニチュアダックス基準です。
極上本葛
https://shop.sakaikikaku.com/?pid=13042421

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