dancyuの雑誌をパラパラ立ち読みしていたら、簡単そうなレシピがあったので私なりにアレンジです。
このレシピの生い立ち
茄子のレパートリーは沢山ありすぎて、自分なりの編集が大変です。過ごし易い季節ですが、気温のアップダウンが激しく「お酢」使用のおかずが食べたくなります。

1日1600カロリー塩分6g1食533カロリー塩分2gです。