シンプル　バナナ・ココア・ハニーマフィン

Name: シンプル バナナ・ココア・ハニーマフィン
Yield: 6個分/12個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 150g/300g; ベーキングパウダー 大さじ1/2 大さじ1; バター 60g/120g; カスターシュガーかグラニュー糖 65g~75g/130g~150g; 卵 2個/4個; 牛乳(濃厚・特濃) 60cc/120cc; はちみつ(大さじ1 約22g) 大さじ1/2~/大さじ1~; バナナ 中 1本/2本; ココアパウダー 大さじ1/2~1 大さじ1~2

Tonkoshi @cook_40312963

ふわふわしっとりココア・ハニー・バナナマフィン。家族やお友達にも人気です♪

このレシピの生い立ち
子どものおやつを作り始めたのがきっかけです。
基本は私のハニーマフィンで、ハニーマフィンを色々アレンジして作っています。ココアパウダーやはちみつの量はお好みで調整して下さいね！

ふわふわしっとりココア・ハニー・バナナマフィン。家族やお友達にも人気です♪

シンプル　バナナ・ココア・ハニーマフィン

Tonkoshi @cook_40312963

ふわふわしっとりココア・ハニー・バナナマフィン。家族やお友達にも人気です♪

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材料

6個分/12個分

薄力粉 150g/300g
ベーキングパウダー大さじ1/2 大さじ1
バター 60g/120g
カスターシュガーかグラニュー糖 65g~75g/130g~150g
卵 2個/4個
牛乳(濃厚・特濃) 60cc/120cc
はちみつ(大さじ1 約22g) 大さじ1/2~/大さじ1~
バナナ　中 1本/2本
ココアパウダー大さじ1/2~1 大さじ1~2
はちみつを加える場合は、砂糖の8割ぐらいで置き換えて下さいね。砂糖よりもはちみつの方が甘みの感じ方が強いため、少し量を減らして調整する必要があります。砂糖が 10g の場合は、はちみつ 8g くらいで調整して下さいね。
12個分の材料で蜂蜜を入れる時は、砂糖を130g~135g、蜂蜜を大さじ1にしています。
写真のマフィンは12個分で作って、ココア大さじ2です。