☆鶏むね肉☆アスパラチーズ春巻き
春巻きの皮がパリパリで食べ応えもあって美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
安いむね肉をいろんな味で食べたかったので。
作り方
- 1
鶏むね肉はアスパラ1/2と同じぐらいの大きさ長さに切ってうすく塩をしておく。
- 2
春巻きの皮を一枚ずつはがして裏側を上にして準備完了。
- 3
春巻きの皮に青シソをぬり、鶏肉、半分に切ったアスパラ、とろけるチーズをのせ巻いて、小麦粉と水で作ったノリで止める。
- 4
弱火で油で揚げる。
- 5
出来上がり。
コツ・ポイント
今回は青シソチューブで作りましたが、バジルや梅干しチューブでも美味しいです。
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