野菜炒めのあんかけ♪
♡akiちゃん♡ @cook_40328727
冷蔵庫の余り野菜で大丈夫です。
優しい味だけどあんかけでご飯すすみます♪
このレシピの生い立ち
もやしの消費と余り野菜の活用で^_^
アプリでひらく作り方
- 1
○のタレの材料を合わせておきます。
- 2
生姜はみじん切り
- 3
豚肉、生姜以外の野菜は適当な大きさに切ります。
- 4
フライパンに油を大さじ1と生姜をいれ香りがたったら豚肉を入れます。
- 5
豚肉の色が変わったら人参、椎茸、青梗菜の太いところを入れ炒めます。
- 6
もやし、ニラ、青梗菜の葉の部分もいれアプリがまわったら1の合わせダレを回しいれ餡がほどよくとろみがついたらできあがり。
コツ・ポイント
ささっと炒めて水分をあまり出さないようにすると野菜もシャキシャキ感が残っていい感じになります。
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クック3M4PH5☆ -
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