簡単！！豚バラ☆マーマレード♡醤油ソース
☆piroyo☆ @cook_40319516
調味料は、マーマレードと醤油のみで綺麗な照り焼きができます。豚バラ肉で作りましたが、ブロック肉やスペアリブも作れます。
このレシピの生い立ち
スペアリブを作った時にマーマレードと醤油で作りましたが、味がしっかりついてとっても美味しかったので、時短、簡単にするのは薄切り肉を使うといいかなって思い考えました♡美味しいので是非作ってみてください。
簡単！！豚バラ☆マーマレード♡醤油ソース
調味料は、マーマレードと醤油のみで綺麗な照り焼きができます。豚バラ肉で作りましたが、ブロック肉やスペアリブも作れます。
このレシピの生い立ち
スペアリブを作った時にマーマレードと醤油で作りましたが、味がしっかりついてとっても美味しかったので、時短、簡単にするのは薄切り肉を使うといいかなって思い考えました♡美味しいので是非作ってみてください。
作り方
- 1
パックの中で、片栗粉をまんべんなくまぶす。
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- 2
オレンジマーマレードの瓶の中に醤油を入れよくかき混ぜます。
-
- 3
フライパンに油をひき、先程の豚肉を入れる。
-
- 4
こんがり焼き色がついたら卵と調味料を入れる。
-
- 5
水分がとぶくらいまで、中火でよくからめて照りをだす。
-
- 6
（半熟卵レシピ）沸騰したお湯に卵を入れ6分、時々かき混ぜ、30秒待つ。お湯を捨てて氷水（保冷剤可）につけ、冷ましてむく。
-
- 7
卵を半分に切って、緑の葉（セロリ以外の大葉とかブロッコリーとかでもいいです。）盛り付けて完成♡
- 8
（おまけ）スペアリブも火が通るまでの時間はかかりますが、作れますよ！！
-
コツ・ポイント
マーマレードと醤油の調味料を入れた後、美味しそうな照りを出すのがポイントです♡
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