貴女風味で大きなシュガーパン
放ったらかしパン。強力粉、薄力粉、イースト菌、砂糖、卵、ヨーグルト、はちみつ、塩。
♥印を参考にして材料４つでも【ÓK】
このレシピの生い立ち
→ヒントの続編→ポールの中でまとめラップし30分休ませて♥スクリュー折り込むよう下上に混ぜまとめてラップし冷蔵庫で発酵一晩置く後ガス抜き→鉄板に紙敷き移す、型整、発酵→焼く。♥【途中一度混ぜたら、なお良】
♥同じ材料でいろんなパンが出来る。
貴女風味で大きなシュガーパン
放ったらかしパン。強力粉、薄力粉、イースト菌、砂糖、卵、ヨーグルト、はちみつ、塩。
♥印を参考にして材料４つでも【ÓK】
このレシピの生い立ち
→ヒントの続編→ポールの中でまとめラップし30分休ませて♥スクリュー折り込むよう下上に混ぜまとめてラップし冷蔵庫で発酵一晩置く後ガス抜き→鉄板に紙敷き移す、型整、発酵→焼く。♥【途中一度混ぜたら、なお良】
♥同じ材料でいろんなパンが出来る。
作り方
- 1
⚫印をポールに入れて、空気を含ませるみたいに混ぜる→残りの材料を入れます一つにまとめる。粉っぽさが残る時には牛乳追加。
- 2
一つにまとめ30分ラップをして休憩→30分たったら下から上へスクリューかけながら混ぜる→上を張らせるラップ30分休ませる
-
- 3
湯煎につけて2倍に膨れたら使用できます。思い出したら混ぜていいですよ。
- 4
予熱200°で170°に落として20分焼く【個人差あり】
- 5
上に粉をフリ→上から軽く空気を抜く。鉄板にシートを敷その上にだし型を整え最後の発行→切り込み→卵を塗ってシュガーを振る。
-
- 6
野球終わったら出して網に乗せる
コツ・ポイント
スクリューみたいに混ぜ合わせながら、その器具で折りたたむように下から上へくるくる混ぜて。上を張らせてラップして休ませる。
♥もつと簡単に作りたい人必見だよ→
♥材料❶強力＋薄力粉各同量❷イースト菌❸砂糖
❹水、→これらをボールの中→
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