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肉そぼろとレタスの炒飯
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肉そぼろとレタスの炒飯-レシピのメイン写真

肉そぼろとレタスの炒飯

solidivory
solidivory @cook_40306316

子供が喜んで食べてくれそうな炒飯です。

このレシピの生い立ち
肉そぼろとレタスがあったので、炒飯しようと思いつき、作りました。

子供が喜んで食べてくれそうな炒飯です。

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肉そぼろとレタスがあったので、炒飯しようと思いつき、作りました。

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肉そぼろとレタスの炒飯

solidivory
solidivory @cook_40306316

子供が喜んで食べてくれそうな炒飯です。

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材料

4人前
  • 塩胡椒 4振り
  • レタス 3分の1玉
  • 挽肉(肉そぼろID:21242740を使う、と、より美味です) 150g
  • サラダ油 大さじ1
  • 溶き卵 2個
  • ご飯 2合分
  • 中華スープの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    塩胡椒でレタス(肉そぼろがない人は挽肉も投入)を炒めて、火が通ったら一旦別の皿に逃します。

  2. 2

    鍋に火をかけて、熱くなったところで油を敷いて、溶き卵を入れ、その上からご飯を入れ、パラパラになるまで混ぜる(がんばれ)

    • 肉そぼろとレタスの炒飯作り方2写真
  3. 3

    ある程度パラパラになったら1でのレタスと中華スープの素を投入し、更に混ぜます。

    • 肉そぼろとレタスの炒飯作り方3写真
  4. 4

    肉そぼろを投入します(挽肉からの人はこの工程は不要です)

    • 肉そぼろとレタスの炒飯作り方4写真
  5. 5

    全材料に火が通ったと思ったら出来上がりです。(焦げない様にしましょうね)

コツ・ポイント

焦げない様に注意しましょう

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solidivory
solidivory @cook_40306316
2020/10/14 10:52に公開
おつまみ大好き、三児の父。
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このレシピのキーワード

炒飯 そぼろ ひき肉 レタス お肉 ご飯

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