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キムチ味噌ラーメン(キムチ鍋リメイク)
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キムチ味噌ラーメン(キムチ鍋リメイク)-レシピのメイン写真

キムチ味噌ラーメン(キムチ鍋リメイク)

れいみんみ
れいみんみ @cook_40394332

キムチ鍋の残りを簡単リメイク
麺をうどんにしても美味しいです
このレシピの生い立ち
突発的に作って美味しかったので備忘録です

キムチ鍋の残りを簡単リメイク
麺をうどんにしても美味しいです
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キムチ味噌ラーメン(キムチ鍋リメイク)

れいみんみ
れいみんみ @cook_40394332

キムチ鍋の残りを簡単リメイク
麺をうどんにしても美味しいです
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材料

2人分
  • キムチ鍋の残り おたま2杯分
  • 水 500cc
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1杯
  • コチュジャン 小さじ2杯
  • 味噌 大さじ1杯
  • 中華麺 2玉
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作り方

  1. 1

    水をお鍋に入れて火にかける(中火)

  2. 2

    沸騰前に鶏ガラスープの素、コチュジャンを入れて混ぜる

  3. 3

    沸騰したら火を止めて、味噌を入れる

  4. 4

    味噌が溶けたら中火にかけて、キムチ鍋の残りを入れる

  5. 5

    中華麺を入れて少し煮たら完成
    お好みでネギやメンマなどトッピングしてください

コツ・ポイント

ご家庭によってキムチ鍋の味が異なるので、要所要所で味を見て調整してください

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れいみんみ
れいみんみ @cook_40394332
2020/10/11 09:18に公開

このレシピのキーワード

キムチ鍋 ラーメン キムチ 中華麺 コチュジャン 味噌

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