豚の紅茶煮-レシピのメイン写真

豚の紅茶煮

☆ちゃん☆
☆ちゃん☆ @cook_40073880

しっかり紅茶の色、ほんのり紅茶のかおりが色をそそります
このレシピの生い立ち
実家のおせちに必ず入ってたものを、少ない材料、手軽な材料で安く美味しくできないかと。

豚の紅茶煮

しっかり紅茶の色、ほんのり紅茶のかおりが色をそそります
このレシピの生い立ち
実家のおせちに必ず入ってたものを、少ない材料、手軽な材料で安く美味しくできないかと。

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材料

  1. 紅茶のティーパック 2〜3パック
  2. ニンニクチューブ 1/2本程度
  3. 肉が浸るくらい
  4. 豚ももかたまりにく 1本から〜好みの量
  5. ポン酢 好みの量
  6. マヨネーズ 好みの量
  7. かいわれ 1パック〜

作り方

  1. 1

    鍋に紅茶のティーパックを入れ、ニンニクを入れて火が通るまで煮る。
    野菜などのクズを一緒に煮ても( ´艸`)

  2. 2

    鍋から肉を引き揚げ、荒熱が取れたら
    冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    好みの厚さにスライスし、ポン酢とマヨネーズをつけていただく。かいわれと一緒にいただくと美味しい。

コツ・ポイント

鍋に放り込み煮るだけ

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☆ちゃん☆
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3児の母です(・ω≦) 社会人♀、社会人♂ 社会人♀の子をもつ43歳。小さい頃から 料理作るの大好き(つω`*)いかに簡単に美味しくつくれるか、比較的工程の少ない作り方を。。。ちなみに、超がつくほど亭主関白な旦那あり。美味しいを言ってほしいがために日々、研究。
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