かぼちゃとツナの焼きコロッケ
クック7167ちゃん @cook_40206953
レンジ・トースター調理でできる揚げないかぼちゃのコロッケです、おかずやおやつにもなる一品です
このレシピの生い立ち
かぼちゃの冷凍消費のため、家にある食材で作りました
かぼちゃとツナの焼きコロッケ
レンジ・トースター調理でできる揚げないかぼちゃのコロッケです、おかずやおやつにもなる一品です
このレシピの生い立ち
かぼちゃの冷凍消費のため、家にある食材で作りました
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜…皮と種を取り除きレンジで4〜5分加熱(600w)
枝豆…薄皮を取り包丁で少し刻む(冷凍を使いました) - 2
温かいうちにマッシュして、水切りしたツナ缶・枝豆・調味料をいれ混ぜ合わせる
- 3
4〜6等分にし丸める
- 4
パン粉に油をまぶし混ぜ馴染ませた物を丸めた具にくっつけるように少し押しながらまとわす
- 5
トースターで全体がこんがり焼き目がつくまでひっくり返しながら焼く
コツ・ポイント
・油はアマニ油を使いましたが家にある物、どれでも大丈夫です。
・枝豆は全体に行き渡るよう刻んだので時間がない方はそのまま入れてください。
・かぼちゃの状態により水分量が違うので加熱時間を延ばしたりしてまとめやすい固さにしてください。
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