ニラをエスニック風味に味付けしています。白身魚等の淡白な食材に合わせると美味しいです。
このレシピの生い立ち
料理雑誌に載っていたものをアレンジしました。雑誌では花椒を使っていましたが、持っていなかったので、家にあった五香粉で代用しました。