きのこと玉ねぎの麺つゆパスタ
麺つゆ使いで時短で美味しい
このレシピの生い立ち
和と洋の融合で手早く美味しい物を食べたかったから
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和と洋の融合で手早く美味しい物を食べたかったから
玉ねぎ、しめじは食べやすい大きさに切って、イタリア産オリーブオイルで炒める。
その間、南部に湯を沸かしてパスタを茹でる。
炒めた具材に少し硬めに茹でたパスタを入れ、麺つゆを回し入れて味をつける。
皿に盛り付けてオクラと海苔を添える。
パスタを茹でる時は、後で麺つゆを入れるので少し硬めに茹でて調理をすれば美味しく出来上がります。
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